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提醒!上菜场要养成戴口罩戴手套习惯

更新时间:2020-07-05 16:58点击:

  国家卫生健康委员会疾控局一级巡视员贺青华3日在国务院联防联控机制新闻发布会上说,应从农贸市场的环境、物品、人员三方面来重点防范这一场所发生新冠肺炎疫情。

  贺青华说,在农贸市场环境方面,要加强日常管理,农贸市场要做好工作人员健康监测,农贸市场物品要分类进行管理。要完善农贸市场环境卫生设施,加强室内空气流通,合理使用空调,规范使用厕所、垃圾收集、洗手等设施设备的日常管理。由专人负责市场公共区域环境卫生、货物运输、保洁用品等的消毒、清洁工作。特别是门把手、电梯按钮、扶手和公平秤等高频接触物品表面,要定期进行清洁消毒。此外经营者要自觉维护摊位内环境卫生,做好自家砧板、刀、工作服等的卫生清洁工作。

  贺青华说,要建立农贸市场产品溯源制度,市场开办者或经营者应落实有关部门进货查验和追溯管理制度,不得采购无合法来源的各类产品。

  在农贸市场人员管理方面,贺青华说,农贸市场从业人员和顾客要做好个人防护,养成戴口罩、戴手套,保持手卫生、1米以上社交距离的良好卫生习惯。

  另据央视新闻7月3日消息,3日下午,国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会,国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍,农贸市场包括批发市场,是城市食品供应的重要渠道,70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果,均通过农贸市场批发市场流入市场流通的。

  下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦,认真落实属地管理的责任,切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管,以北京新发地市场为警戒,着力排查农贸市场安全风险隐患,部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀,鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀。



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